Les cultures

Le blé tendre

Dans l'hémisphère nord, les semences de blé tendre sont mises en terre entre le mois d'octobre et le mois de novembre. Chaque plantule donne à la fin de l'hiver plusieurs brins appelés talles. Au début du printemps, toutes ces tiges s'allongent (montaison), puis les épis sortent de leurs gaines (épiaison). Après la floraison et la fécondation, les grains grossissent. Arrivés à maturité en juillet-août selon les régions, les blés sont moissonnés.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le maïs

Le maïs doit être semé en avril-mai pour être récolté vers octobre-novembre. A partir de juillet-août, les fleurs mâles apparaissent au sommet du plant de maïs, tandis que les fleurs femelles se développent au cœur des plus grands feuilles. Les fleurs femelles pollinisées par les fleurs mâles, vont former des épis, qui vont se remplir et mûrir jusqu'au début de l'automne. La taille de la plante adulte varie entre 2 et 4 mètres.