Dossier La filière en chiffres Retrouvez tous les chiffres clés de la filière céréalière et de ses différents maillons : emplois, production, transformation, exportations...
Actualité Destination Céréales Découvrez l'appli familiale qui vous fait voyager à travers les céréales d'Europe !
Actualité 16 mai 2018 les secrets des chefs en vidéo Les plats les plus simples sont parfois les plus compliqués à réussir. "... Le saviez-vous ?
Actualité 04 mai 2018 Dans les champs... L’épi nouveau est arrivé ! À découvrir dans quelques jours dans les champs : l’épiaison du blé. Plus d... Le saviez-vous ?
Actualité 27 avr 2018 Une série de vidéos pour découvrir les filières céréalières Ils sont agriculteurs, collecteurs de grains, transformateurs ou passionnés par... Le saviez-vous ?
Actualité 25 avr 2018 Le Superéthanol-E85 passe le cap des 1000 stations en France Depuis ce début de mois, le carburant Superéthanol-E85 est distribué dans plus... Le saviez-vous ?
Actualité 25 avr 2018 La baguette de pain entrera-t-elle au patrimoine de l’Humanité ? La demande d’inscription de la baguette de pain française au patrimoine... Le saviez-vous ?
Actualité 25 avr 2018 Protéines végétales : l’autre atout des céréales L’alimentation « végétale », source de protéines, répond aux attentes de... Le saviez-vous ?
LES DIFFERENTES CEREALES Cultivées dans le monde entier, de tout temps, les céréales ont permis de tracer des aires géographiques, alimentaires et culturelles …
DU CHAMP A LA TABLE Avant d'arriver dans notre assiette, les céréales sont transformées par les différents métiers des filières céréalières.
LA FILIERE EN CHIFFRES Avec un chiffre d’affaires de 54 milliards d’euros et 500 000 emplois, la filière céréalière de la production à la seconde transformation, contribue à une économie nationale performante.
LES METIERS DE LA FILIERE La filière céréalière compte aujourd’hui 500 000 emplois. De l’agriculture, à la boulangerie, en passant par le secteur de l’alimentation animale ou de la chimie du végétale.
LES PRODUITS CEREALIERS Riches par leur diversité, les céréales sont aujourd’hui la base de nombreux produits qui constituent notre alimentation quotidienne.
LES NOUVELLES UTILISATIONS DES CEREALES Depuis toujours, l’agriculture a permis la production de végétaux et d’animaux utiles à l’Homme, pour se nourrir bien sûr, mais également pour se déplacer …
Survolez la carte et sélectionnez votre région* Votre région Alsace Aquitaine Auvergne Basse-Normandie Bourgogne Bretagne Centre Champagne-Ardenne Franche-Comté Haute-Normandie Île-de-France Languedoc-Roussillon Lorraine Midi-Pyrénées Nord-Pas-de-Calais Pays de la Loire Picardie Poitou-Charentes Provence-Alpes-Côte-d'Azur Rhône-Alpes *La région Corse n'est pas disponible
