Carte des organismes de la filière céréalière Découvrez ou re-découvrez les acteurs de la filière céréalière répartis sur l'ensemble du territoire français
Dossier La filière en chiffres Retrouvez tous les chiffres clés de la filière céréalière et de ses différents maillons : emplois, production, transformation, exportations...
Actualité Destination Céréales Découvrez l'appli familiale qui vous fait voyager à travers les céréales d'Europe !
Actualité 26 avr 2019 Du 13 au 19 mai 2019 : c'est la fête du pain ! Chaque année, autour du 16 mai, la Fête du Pain, organisée par la Confédération... Le saviez-vous ?
Dossier 19 avr 2019 Le métier d'amidonnier L’amidon est présent en tant qu’ingrédient dans de multiples applications... Le saviez-vous ?
Actualité 27 mar 2019 Un jaune d'oeuf plus intense grâce au maïs ! Les consommateurs préfèrent les œufs au jaune intense. Pour répondre à cette... Le saviez-vous ?
Actualité 26 mar 2019 Bilan du Salon International de l'Agriculture 2019 Un mois après la fermeture du Salon International de l’Agriculture 2019,... Le saviez-vous ?
Actualité 19 mar 2019 « Pain au chocolat » ou « chocolatine » ? À 84 %, les Français plébiscitent la traditionnelle appellation de « pain au... Le saviez-vous ?
Actualité 04 mar 2019 Des céréales certifiées « Haute valeur environnementale » Les producteurs de blé s’engagent dans une démarche « RSE » (Responsabilité... Le saviez-vous ?
Epok'Epi n°18 : Les métiers des céréales - Lot de 50 exemplaires Brochures & Dépliants, Enfants, Pédagogie En savoir plus
LES DIFFERENTES CEREALES Cultivées dans le monde entier, de tout temps, les céréales ont permis de tracer des aires géographiques, alimentaires et culturelles …
DU CHAMP A LA TABLE Avant d'arriver dans notre assiette, les céréales sont transformées par les différents métiers des filières céréalières.
LA FILIERE EN CHIFFRES Avec un chiffre d’affaires de 54 milliards d’euros et 500 000 emplois, la filière céréalière de la production à la seconde transformation, contribue à une économie nationale performante.
LES METIERS DE LA FILIERE La filière céréalière compte aujourd’hui 500 000 emplois. De l’agriculture, à la boulangerie, en passant par le secteur de l’alimentation animale ou de la chimie du végétale.
LES PRODUITS CEREALIERS Riches par leur diversité, les céréales sont aujourd’hui la base de nombreux produits qui constituent notre alimentation quotidienne.
LES NOUVELLES UTILISATIONS DES CEREALES Depuis toujours, l’agriculture a permis la production de végétaux et d’animaux utiles à l’Homme, pour se nourrir bien sûr, mais également pour se déplacer …
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