Actualité Formation en ligne Passion Céréales propose une nouvelle session de sa formation en ligne : "Des Céréales à la Bière : Histoire, culture et gastronomie"
Dossier La filière en chiffres Retrouvez tous les chiffres clés de la filière céréalière et de ses différents maillons : emplois, production, transformation, exportations...
Actualité Destination Céréales Découvrez l'appli familiale qui vous fait voyager à travers les céréales d'Europe !
Actualité 12 juil 2018 Vivre la moisson aux côtés d'un agriculteur Depuis toujours, les moissonneuses fascinent et impressionnent à l’heure des... Le saviez-vous ?
Actualité 19 juin 2018 Graines de Champions : les artistes en herbe primés ! Les gagnants du concours de dessin organisé dans le cadre de l'animation... Le saviez-vous ?
Dossier 07 juin 2018 Data Scientist Les outils mathématiques et statistiques jouent un rôle important dans l’... Le saviez-vous ?
Actualité 05 juin 2018 Paille de seigle : s’il n’en restait qu’un... S’il n’en restait qu’un, ce serait Jean-Luc Rodot, l’un des derniers... Le saviez-vous ?
Actualité 05 juin 2018 Dans les champs... Quand les blés s'emplissent de la future farine Les grains viennent de naître dans les champs de blé français. C'est à... Le saviez-vous ?
Actualité 16 mai 2018 les secrets des chefs en vidéo Les plats les plus simples sont parfois les plus compliqués à réussir. "... Le saviez-vous ?
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Epok'Epi n°12 : Mille et une façon de produire notre alimentation - Lot 50 ex Enfants, Pédagogie En savoir plus
LES DIFFERENTES CEREALES Cultivées dans le monde entier, de tout temps, les céréales ont permis de tracer des aires géographiques, alimentaires et culturelles …
DU CHAMP A LA TABLE Avant d'arriver dans notre assiette, les céréales sont transformées par les différents métiers des filières céréalières.
LA FILIERE EN CHIFFRES Avec un chiffre d’affaires de 54 milliards d’euros et 500 000 emplois, la filière céréalière de la production à la seconde transformation, contribue à une économie nationale performante.
LES METIERS DE LA FILIERE La filière céréalière compte aujourd’hui 500 000 emplois. De l’agriculture, à la boulangerie, en passant par le secteur de l’alimentation animale ou de la chimie du végétale.
LES PRODUITS CEREALIERS Riches par leur diversité, les céréales sont aujourd’hui la base de nombreux produits qui constituent notre alimentation quotidienne.
LES NOUVELLES UTILISATIONS DES CEREALES Depuis toujours, l’agriculture a permis la production de végétaux et d’animaux utiles à l’Homme, pour se nourrir bien sûr, mais également pour se déplacer …
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