Actualité Nouveaux Tuto'Com en 2021 3 web-formations à destination des professionnels de la filière le 26 mars, 30 avril et 4 juin 2021
Actualité Des chiffres et des céréales 2020 Retrouvez l'édition 2020 de tous les chiffres de la filière céréalière.
Carte des organismes de la filière céréalière Découvrez ou re-découvrez les acteurs de la filière céréalière répartis sur l'ensemble du territoire français
Actualité Destination Céréales Découvrez l'appli familiale qui vous fait voyager à travers les céréales d'Europe !
Dossier 29 mar 2021 Le métier de Pâtissier.ère Passés en quelques années de l’ombre des cuisines aux feux de la rampe, les... Le saviez-vous ?
Actualité 23 fév 2021 Epok'Epi, un magazine apprécié des enseignants Le nouveau numéro d’Epok’Epi vient de paraitre et est en cours d’acheminement... Le saviez-vous ?
Actualité 22 fév 2021 Les céréales à l'honneur en Ile-de-France, Centre-Val de Loire et Grand Est Du 22 février au 7 mars 2021, les professionnels des céréales vous donnent... Le saviez-vous ?
Dossier 26 Jan 2021 La farine : le meunier livre ses secrets Depuis les lointaines origines du blé, du pain et des biscuits, bien des meules... Le saviez-vous ?
Dossier 07 Jan 2021 De multiples contrôles pour garantir la qualité sanitaire des productions céréalières C’est une organisation minutieuse, qui se déploie tout au long de la filière.... Le saviez-vous ?
Actualité 11 déc 2020 Label bas carbone, un nouveau défi pour les cultures céréalières Lancé en 2019 par le ministère de la Transition écologique et solidaire en lien... Le saviez-vous ?
EPOK'EPI N°23 : LE TOUR DE FRANCE DES CEREALES - LOT DE 50 EXEMPLAIRS Brochures & Dépliants, Enfants, Pédagogie En savoir plus
Epok'Epi n°22 : Les céréales dans le monde - Lot de 50 exemplaires Brochures & Dépliants, Enfants, Pédagogie En savoir plus
LES DIFFERENTES CEREALES Cultivées dans le monde entier, de tout temps, les céréales ont permis de tracer des aires géographiques, alimentaires et culturelles …
DU CHAMP A LA TABLE Avant d'arriver dans notre assiette, les céréales sont transformées par les différents métiers des filières céréalières.
LA FILIERE EN CHIFFRES Avec une valeur ajoutée de 17 milliards d’euros, la filière céréalière de la production à la seconde transformation, contribue à une économie nationale performante.
LES METIERS DE LA FILIERE La filière céréalière compte aujourd’hui 444 000 emplois : de l’agriculture à la boulangerie, en passant par le secteur de l’alimentation animale ou de la chimie du végétale.
LES PRODUITS CEREALIERS Riches par leur diversité, les céréales sont aujourd’hui la base de nombreux produits qui constituent notre alimentation quotidienne.
LES NOUVELLES UTILISATIONS DES CEREALES Depuis toujours, l’agriculture a permis la production de végétaux et d’animaux utiles à l’Homme, pour se nourrir bien sûr, mais également pour se déplacer …
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