Actualité Les céréales des Hauts-de-France à l’honneur Du 21 octobre au 3 novembre 2019, les professionnels des céréales vous donnent rendez-vous sur France 3 et France Bleu.
Actualité Terres de Partage revient pour une saison 3 inédite ! A partir du 7 septembre 2019, retrouvez 4 épisodes par week-end de Terres de partage sur France 2 après le JT de 13h.
Carte des organismes de la filière céréalière Découvrez ou re-découvrez les acteurs de la filière céréalière répartis sur l'ensemble du territoire français
Dossier La filière en chiffres Retrouvez tous les chiffres clés de la filière céréalière et de ses différents maillons : emplois, production, transformation, exportations...
Actualité 18 oct 2019 Comment la drêche de brasserie devient un gâteau apéritif original ? Riches en fibres et en protéines, légers en calories, les crackers à base de... Le saviez-vous ?
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Actualité 19 sep 2019 MonChamp.fr, une troisième année d'échanges entre élèves de primaire et agriculteurs commence MonChamp.fr, plateforme d’échanges unique en France, a été créé par Passion... Le saviez-vous ?
Dossier 19 sep 2019 Le métier de meunier Dans un pays où le pain et la pâtisserie sont au cœur du modèle alimentaire, le... Le saviez-vous ?
Actualité 03 sep 2019 Terres de Partage revient pour une saison 3 inédite ! Chaque samedi et dimanche à partir du 7 septembre 2019, France 2 diffusera... Le saviez-vous ?
Actualité 26 juin 2019 Graines de Champions 2019 : les artistes primés ! Les gagnants du concours de dessin organisé dans le cadre de l'animation... Le saviez-vous ?
Epok'Epi n°19 : Le pain un savoir faire français - Lot de 50 exemplaires Brochures & Dépliants En savoir plus
LES DIFFERENTES CEREALES Cultivées dans le monde entier, de tout temps, les céréales ont permis de tracer des aires géographiques, alimentaires et culturelles …
DU CHAMP A LA TABLE Avant d'arriver dans notre assiette, les céréales sont transformées par les différents métiers des filières céréalières.
LA FILIERE EN CHIFFRES Avec un chiffre d’affaires de 54 milliards d’euros et 500 000 emplois, la filière céréalière de la production à la seconde transformation, contribue à une économie nationale performante.
LES METIERS DE LA FILIERE La filière céréalière compte aujourd’hui 500 000 emplois. De l’agriculture, à la boulangerie, en passant par le secteur de l’alimentation animale ou de la chimie du végétale.
LES PRODUITS CEREALIERS Riches par leur diversité, les céréales sont aujourd’hui la base de nombreux produits qui constituent notre alimentation quotidienne.
LES NOUVELLES UTILISATIONS DES CEREALES Depuis toujours, l’agriculture a permis la production de végétaux et d’animaux utiles à l’Homme, pour se nourrir bien sûr, mais également pour se déplacer …
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