Gâteau de semoule de millet

, Newsletter culinaire - Jeudi 09 juillet 2015

Le gâteau de semoule de millet est une recette originaire de Vendée. Cette bouillie de céréales se consomme chaude ou froide, ou bien découpée en tranches puis frite dans du beurre ou de la graisse, et saupoudrée de sucre : c’est ce que l’on appelle le gâteau de mil.

N'hésitez pas, photo et recette sont libres de droit, sous réserve d'un crédit justement attribué : Benoit Bordier / © Passion Céréales.