Gruau d’avoine | Passion Céréales

Gruau d’avoine

, Newsletter culinaire - Vendredi 30 octobre 2015

Le gruau d’avoine fut longtemps réservé à l’alimentation des jeunes enfants. Au contraire de l’Angleterre, la France a longtemps dédaigné cette céréale et l’a destinée davantage à l’alimentation animale. Avec le développement de la consommation des céréales au petit-déjeuner, l’avoine a retrouvé un certain public.

N'hésitez pas, photo et recette sont libres de droit, sous réserve d'un crédit justement attribué : Benoit Bordier / © Passion Céréales