Sèche | Passion Céréales

Sèche

Passion Céréales , Newsletter culinaire - Dimanche 19 Février 2017

Ce gâteau sec et simple à base de pâte feuilletée est originaire du Doubs. Là-bas, les gâteaux sont ronds, de 20 à 25 cm de diamètre et coupés en parts triangulaires avant dégustation. Il en existe une version salée que l’on nomme "saillat". On le consomme pour le goûter accompagné d’un thé ou au moment du café en fin de repas.

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