Du 13 au 19 mai 2019 : c'est la fête du pain ! | Passion Céréales

Affiche fête du pain 2019   © CNBPF

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Du 13 au 19 mai 2019 : c'est la fête du pain !

Chaque année, autour du 16 mai, la Fête du Pain, organisée par la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française (CNBPF), bat son plein dans toute la France

Pour cette 24ème édition, les boulangers et leur savoir-faire seront à l’honneur ! Ils organiseront des manifestations extérieures autour de ce thème ou proposeront des animations dans leur boutique.

Cette fête est l’occasion pour le public de découvrir les dessous du métier de boulanger et les secrets de fabrication des produits si ancrés dans notre patrimoins culinaire.

Que ce soit en ville ou en zone rurale, la boulangerie tisse du lien social et rythme la vie des Français. Ils aiment s’y retrouver pour parler de la vie du village, du quartier. Au plaisir de manger du pain, s’ajoute le plaisir d’échanger et de partager, en toute convivialité !

C’est sans doute pourquoi, à l’étranger, le pain et, en particulier la baguette, reste l’un des principaux symboles de la France.

Les français, très attachés à cet aliment patrimonial, emblématique de notre gastronomie, pourront ainsi, lors de la Fête du Pain, rencontrer tous les acteurs de la filière, mais aussi se familiariser avec les techniques et le métier de boulanger-pâtissier, garant du maintien de ses savoir-faire. Tous les jours, 12 millions de français se rendent chez leur boulanger-pâtissier et 98 % des français continuent à manger régulièrement du pain.

Avec ses 35 000 établissements, la boulangerie-pâtisserie se classe aussi au premier rang des entreprises du commerce de détail alimentaire et plus de 6 milliards de baguettes sortent chaque année des fournils français !

Alors fêtons tous la Fête du pain !

 

Pour retrouver les animations près de chez vous, rendez-vous sur la carte :

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