Décodage du blé : un grand pas pour la science, un nouvel espoir pour nourrir l’Humanité

Il aura fallu 13 années de travaux menés par 200 chercheurs issus de 20 pays et 73 instituts de recherche, dont l’Inra en France, pour achever le séquençage de l’ADN du blé tendre. Cet outil de connaissance ouvre de nouvelles perspectives à l’agriculture pour affronter les défis climatiques et alimentaires du XXIe siècle.

Terres de partage arrive sur France 3 et France 5

Du pain sur ordonnance

La Sécurité sociale vient d’ajouter une référence inédite sur la liste des produits remboursés sur prescription médicale : du pain brioché. Signe particulier, cet aliment à haute valeur ajoutée nutritionnelle est destiné à lutter contre les carences en protéines, vitamines et minéraux chez les personnes âgées.

Participez à la seconde édition de "Graines de champions", une animation dans les restaurants scolaires

Découvrir la place des céréales dans leur alimentation, c’est l’aventure que vont vivre les enfants de 6 à 11 ans à travers l’opération Graines de Champions !