La demande d’inscription de la baguette de pain française au patrimoine culturel immatériel de l’Humanité bénéficie du soutien officiel du Président de la République, Emmanuel Macron. Comment décrocher cette distinction si convoitée ? Quels enjeux y sont associés ? Décryptage.
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L’alimentation « végétale », source de protéines, répond aux attentes de consommateurs qui sont de plus en plus nombreux à souhaiter des solutions complémentaires aux aliments carnés. Les céréales contribuent à cette nouvelle offre alimentaire qui séduirait déjà 95% des Français.
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Lancée en 2017, avec le soutien d’Intercéréales et de la Commission Européenne, l’application Destination Céréales permet à petits et grands de se plonger dans l’univers céréalier. Sur la route des vacances, les familles peuvent profiter de ce jeu interactif pour découvrir la diversité des céréales, leur culture et leur histoire. Un an après le lancement de l’application, de nouvelles...
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Le 16 mars 2018 se tenait la première édition du France Bière Challenge, une nouvelle compétition pour valoriser l'ensemble de la filière brassicole et révéler la diversité et la qualité des bières françaises au niveau local, régional, national et international.
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