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Aventures collectives avec les céréales : un fournil au Salon de l'Agriculture 2018

Baguette de tradition française, pita égyptienne, focaccia italienne, baguette sénégalaise... C'est une petite part de la France que chacun de ces pains du monde porte en son sein. Les céréales hexagonales rentrent en effet dans la composition de nombreux pains fabriqués à l’intérieur et hors de nos frontières. Notre blé national cheminant chaque année des champs français jusqu'aux...

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