La filière céréalière a remis aux pouvoirs publics, le 15 décembre dernier, son plan de transformation. Construit par les 13 membres de l’interprofession, en lien avec les acteurs de la seconde transformation, il s’articule autour d’une ambition majeure : être à l’écoute et répondre aux attentes des clients, des consommateurs et des citoyens, français et internationaux.
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À l’occasion du Salon International de l’Agriculture, qui se tiendra du 24 février au 4 mars 2018 à Paris-Porte de Versailles, Passion Céréales réserve de belles surprises à ses visiteurs au sein de l’Odyssée Végétale (Pavillon 2.2).
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Que l’on ne s’y trompe pas, il n’y a pas de morte saison pour les céréales. L’heure où les campagnes semblent assoupies reste une période de réelle activité pour les agriculteurs céréaliers qui expriment à cette occasion toute leur polyvalence.
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Le riz on l’adore car il va avec tout ! Et pourtant on a parfois du mal à trouver des recettes qui sortent de l’ordinaire. Découvrez quelques unes de nos recettes ci-dessous :
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