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Le quinoa en plein semis... et en pleine croissance

De la famille des chénopodiacées, comme les blettes, les épinards ou les betteraves, le quinoa est une plante herbacée. S’il n’est pas sur le plan botanique une céréale, le quinoa est néanmoins considéré comme tel car on le cultive pour les qualités alimentaires de ses grains. Coup de projecteur sur la « graine sacrée des Incas » actuellement en plein semis en région angevine.

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Journée mondiale de l'eau

A quelques jours de la Journée mondiale de l’eau, Passion Céréales vous propose un dossier spécial consacré à la gestion et à la protection des ressources en eau par les agriculteurs céréaliers.

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Les agriculteurs peuvent calculer le nombre de personnes qu'ils nourrissent

9 milliards d'êtres humains en 2050, autant de personnes à nourrir. L'agriculture doit relever ce défi! Pour y parvenir, elle doit mettre dans les mains de chaque agriculteur un outil lui permettant de mesurer, à sa propre échelle, le nombre de personnes qu'il nourrit grâce à sa production. Le Cereopa, Passion Céréales et BASF l'ont fait, cet outil s'appelle Perfalim!

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La chimie du végétal : un secteur d’avenir

La chimie du végétal, qui utilise les végétaux comme matière première, est officiellement reconnue comme un axe de développement stratégique pour la France. Une vision réaffirmée par le Président de la République qui, à l’occasion de ses vœux aux Français, a souligné que « l’agriculture, avec la chimie verte », tout comme les véhicules électriques, le numérique et la culture, fait partie des...

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