Actualités | Page 45 | Passion Céréales

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Les céréales de France affichent leur origine

Depuis mars 2014, la marque « Charte de production agricole française » remplace les appellations « Maïs doux de France » et « Céréales de France ». Élaboré conjointement par les instituts de recherche ARVALIS - Institut du végétal et IRTAC* avec des organismes agricoles et agro-alimentaires, ce nouveau repère fondé sur des critères scientifiques valide les bonnes pratiques culturales et de...

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REDÉCOUVREZ LES PAYSAGES AGRICOLES À BORD DE TGV

Plébiscitée l’an dernier par les voyageurs, l’opération réalisée en partenariat avec Passion Céréales, est renouvelée cette année. Pendant les vacances de Pâques les fenêtres de TGV seront transformées, le temps du voyage, en « écrans du savoir » agricole et rural, grâce à un carnet d’observation illustré des cultures qui composent les paysages français. Des agriculteurs céréaliers embarqueront...

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Le quinoa en plein semis... et en pleine croissance

De la famille des chénopodiacées, comme les blettes, les épinards ou les betteraves, le quinoa est une plante herbacée. S’il n’est pas sur le plan botanique une céréale, le quinoa est néanmoins considéré comme tel car on le cultive pour les qualités alimentaires de ses grains. Coup de projecteur sur la « graine sacrée des Incas » actuellement en plein semis en région angevine.

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